Emulgator Olie en Water
Emulgator
Emulgator voor oplossen van een olie of butter in water. Hierdoor 'breekt' een mengsel niet in een vet- en waterfase. Ideaal om zelf mengsels mee te maken van olie, butters en waterachtige vloeistoffen. Hierdoor is het mogelijk om van een olie een waterige sprayvloeistof te maken of een crème van een butter. Daarnaast zorgt deze emulgator ervoor dat een mengsel wat stabieler blijft.